Для детей 7-11 лет
Для детей 11-18 лет
Оборудование на пищеблоке
Технологическое оборудование в достаточном количестве.
- Плита электрическая ПЭП- 0.48М – 3 шт.
- Мармит первых-вторых блюд ЭМК- 70 КМУ – 2 шт.
- Шкаф жарочный ШЖЭ-2 – 1шт.
- Печь хлебопекарная Восход – 1 шт.
- Мясорубка МG-12 – 1шт.
- Пароконвектомат Абат -1 шт.
- Тестомес -1 шт.
- Картофелечистка МОК-300М – 1 шт.
- Овощерезка ГАММА – 5А – 1 шт.
- Хлеборезка ATESY – 1шт.
- Стол с охлаждаемой поверхностью – 1 шт
- Сковорода электрическая СЭСМ – 1 шт.
- Котел пищеварочный КПЭМ – 160 /9Т– 1 шт
- Котел пищеварочный КПЭМ – 250 /9Т– 1 шт
- Слайсер – SERIE LUSSO – 1 шт
Холодильное оборудование – имеется в наличии в достаточном количестве:
- Холодильник производственный – 4 шт.
- Морозильная камера – 3 шт.
- Морозильный ларь – 4 шт.
Обеспеченность инвентарем, кухонной и столовой посудой (по 2 комплекта на ребенка). Обеденный зал – столовая – 389 кв. м оснащена 4 -местными столами (100х100х70) и стульями полумягкими, умывальники в коридоре перед входом в столовую в количестве 9 штук: из них для детей инвалидов и ОВЗ — 1 штука. Питьевой режим: Бутилированная вода:
- Кулеры – 11 штук, одноразовые стаканы
- Питьевые фонтанчики на территории – 5 штук.
Родительский контроль
Оценка питания
Уважаемые родители, предлагаем вашему вниманию QR-код для оценки питания детей в МБУ ДОЛ «Юность».
Помогите сделать наше питание лучше! 