Наш e-mail: unoct@yandex.ru

Часы работы: пн-пт с 08:00 до 17:00

Организация питания в МБУ ДОЛ «Юность»

Пятиразовое сбалансированное питание, составленное квалифицированными детскими специалистами, понравится даже самому большому привереде. Меню представлено разнообразными молочными, мясными и рыбными блюдами, овощами, фруктами, кондитерскими изделиями. Проводится строгий контроль за вкусом и качеством еды, поэтому инциденты на этой почве мало вероятны. Работа пищеблока удовлетворяет всем требованиям САНПИН.

Примерное меню

Типовые варианты рациона питания детей тематической смены

Для детей 7-11 лет

Для детей 11-18 лет

Оборудование на пищеблоке

Технологическое оборудование в достаточном количестве.

  • Плита электрическая ПЭП- 0.48М – 3 шт.
  • Мармит первых-вторых блюд ЭМК- 70 КМУ – 2 шт.
  • Шкаф жарочный ШЖЭ-2 – 1шт.
  • Печь хлебопекарная Восход – 1 шт.
  • Мясорубка МG-12 – 1шт.
  • Пароконвектомат Абат -1 шт.
  • Тестомес -1 шт.
  • Картофелечистка МОК-300М – 1 шт.
  • Овощерезка ГАММА – 5А – 1 шт.
  • Хлеборезка ATESY – 1шт.
  • Стол с охлаждаемой поверхностью – 1 шт
  • Сковорода электрическая СЭСМ – 1 шт.
  • Котел пищеварочный КПЭМ – 160 /9Т– 1 шт
  • Котел пищеварочный КПЭМ – 250 /9Т– 1 шт
  • Слайсер – SERIE LUSSO – 1 шт

Холодильное оборудование – имеется в наличии в достаточном количестве:

  • Холодильник производственный – 4 шт.
  • Морозильная камера – 3 шт.
  • Морозильный ларь – 4 шт.

Обеспеченность инвентарем, кухонной и столовой посудой (по 2 комплекта на ребенка).

Обеденный зал – столовая – 389 кв. м  оснащена 4 -местными столами (100х100х70) и стульями полумягкими, умывальники в коридоре перед входом в столовую в количестве 9 штук: из них для детей инвалидов и ОВЗ — 1 штука.

Питьевой режим:

Бутилированная вода:

  • Кулеры – 11 штук, одноразовые стаканы
  • Питьевые фонтанчики на территории – 5 штук.

Родительский контроль

Уважаемые родители! Теперь записаться на участие в мероприятии «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в МБУ ДОЛ «Юность» можно заполнив заявку по ссылке!

Оценка питания

Уважаемые родители, предлагаем вашему вниманию QR-код для оценки питания детей в МБУ ДОЛ «Юность».

Помогите сделать наше питание лучше!

© 2021-2024 г. Муниципальное бюджетное учреждение Новоусманского муниципального района Воронежской области детский оздоровительный лагерь «Юность» Все права защищены.

Наш телефон: +7 (47341) 5-77-45

Наш e-mail: unoct@yandex.ru

Наш адрес: 394304, Воронежская область, Новоусманский район, п. Трудовое ул. Дачная, д. 22